BRUTUSの全国お取り寄せグランプリに選ばれたサムゲタン

 

 

カムジャタン
ご注文
ご注文お待ちしております。

キムさんのブログ。

お届け日の前日にお作りしてお送り致します

超大手企業から同業者までもが味の視察、
研究のために地元和歌山まで足を伸ばしにきて頂いております。

当店のサムゲタンを召し上がったお客様から、
嬉しいご感想をたくさん頂いております。本当に本当にありがとうございます。

ナミソンのお客様の声

兵庫県神戸市 Gさん
非常においしかったです!一度サムゲタンを食べてみたくて、大阪の某焼肉店で食べたのですが、「え?こんなものか」という感じでしたが
こちらのサムゲタンで初めて本格的なサムゲタンを食べられました。

東京都杉並区 Fさん
一度サムゲタンを食べてみたかったので注文しました。
商品についていたネギを入れたらとても好評でした。お店の対応も感じがよかったのでまたリピします。

東京都目黒区 A様
予想以上に美味しかったのでビックリ!
具もおいしいんですが、スープが本当にやみつきになりました。
最初は薄味にこしらえてあるらしいので少し塩を加えれば満足な味に仕上がります。
塩も普通の塩ではなく大変美味しく頂きました。

埼玉県鳩ヶ谷市 Eさん
本当においしかったです!
ご飯を一緒にいれてもかなりおいしくいただけました!
また利用します!

 
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韓国鶏スープ料理サムゲタンを全国にお届けしています。

私がお作りします

プロフィール
出身地
韓国 江原道 東草市

1962年生まれ
幼い頃より祖母、母より韓国伝統料理・家庭料理を学び、その後、ソウル料理学校で学ぶ。韓国のおふくろの味が得意。
ソウル、東京、大阪で韓国料理店を経営し、2004年より現在の和歌山県田辺市でナミソン経営。

一人でも多くの皆様に本当の韓国料理の味を知って頂きたいという思いから、
本格派の韓国料理教室もしています。
詳しくはブログに掲載していますのでご興味のある方は、上記のブログからアクセスをお願い致します。

 
最強の食通達が選んだサムゲタン!!

 化学調味料や防腐剤、冷凍など長く保存できるようにするとどうしても商品の旨みや素材の味を損なってしまいます。それに時間を長く置くと鶏肉が固くなり、お肉がパサパサして美味しく召し上がることが出来ません。

 ナミソンでは作りたての美味しさをそのままお届けするので、到着日か到着日の翌日には必ずお召し上がり下さい。

じっくりコトコト… 約5時間!

 ナミソン秘伝のレシピで作った牛骨スープで約5時間、あくを取りながら、じっくりと鶏肉を煮込んでいます。
 サムゲタンは特にじっくりと煮込むことにより、鶏肉がやわらかく仕上がり、鍋全体に味がしみこむからです。

ナミソンのこだわり食材

 ナミソンのサムゲタンに使う鶏は生後5ヶ月くらいの鶏肉を使っています。
なぜかと言うと、ちょうどその位の鶏の肉が柔らかくとろけるような食感だからです。
 今まで、皆様が食べたことのあるサムゲタンと是非食べ比べてください。
きっと大満足していただけると私は確信しています。
鶏肉は、肉類の中でもビタミンAがもっとも多く含まれています。
ビタミンAは、粘膜を強くし、風邪などの細菌感染、発がん抑制の効果が認められています。漢方では補気の食材として、内蔵機能を上げ、活力を高めるといわれ昔から用いられます。サムゲタンはそういったすばらしい鶏肉をまるごと煮込んで栄養を凝縮した韓国鶏スープ料理なのです。

一番おいしいタイミングで…

 日本で販売されている韓国の食品は、冷凍食品やレトルトパックの商品が多くて、 韓国で生まれ育った私としては少し淋しい気がしています。どんなお料理でも作り立てをそのままお召し上がりいただくのが一番美味しいと思います。

 ナミソンではお客様に出来るだけ作りたてを召し上がっていただきたいとの想いから、注文があってからお作りしています。

女性にはうれしい低脂肪で、高たんぱく質な食材。

ナミソンのサムゲタンは 低カロリー、低コレステロールでヘルシーです。

よりサムゲタンをお楽しみ頂けるように…

 ナミソンのお店では、サムゲタンだけをお召し上がりになるお客様よりも、カムジャタンやキムチ鍋など他のお料理を食べた後にサムゲタンをお召し上がりになるお客様が多いです。

 辛いお料理や脂っこいお料理の後などやはりさっぱりとした物を食べたくなる方が多いのだと思います。そういう時にヘルシーで体にもすごく優しいナミソンのサムゲタンはオススメ!!ご家庭でもお鍋を食べた後などに是非ナミソンのサムゲタンをお試し下さい。
   


30cm位の鍋をご用意下さい。(土鍋でもOK!)
袋からスープと鶏肉を鍋に移し変えて下さい。
弱火で約30分ほど煮込んで下さい。
火をとめてからネギを入れて下さい。
どうぞ召し上がって下さい。鶏肉は適当にほぐしてゴマ塩、こしょうを少しつけて召し上がって下さい。鶏肉を食べ終わりましたらそのままスープをお召し上がり下さい。
 
   
サムゲタンをお召し上がりの後は、サムゲタンのスープを1/3くらい残し、その中にごはんを入れて卵でとじて雑炊としてもお楽しみ下さい。
 
   
 
   
   
 

ナミソンの手づくりサムゲタン送料込み
(2〜4人様用)

販売価格
3,900円(送料込み・消費税込)

サムゲタンとカムジャタンの送料込みセット
販売価格
7,000円(送料込み・消費税込)

(但し、沖縄・北海道は除く)
お支払いはクロネコヤマトまたは佐川急便の代金引換のみとなります。

  • ご注文はネットで一年中OK!
  • お届け日一週間前よりご注文お受け致します。
  • 到着日(お召し上がりたい日、またはお召し上がりたい日の前日)をお知らせ下さい。
  • 時間指定OK(午前・午後・夕方5時〜)
  • お支払はクロネコヤマトのまたは佐川急便の代引(商品と引き換えにお支払)でお願いします。
  • ナミソンは毎週火曜日が定休日となりますので、火曜日の発送処理が出来ません。その場合翌水曜日の発送処理となります。ご了承下さい。
  • 内容量 鳥肉/0.8kg
  • 内容量 スープ/1.2kg
  • 内容量 計/2kg
  • 賞味期限/冷蔵約3日、冷凍約1ヶ月
  • 生産国/日本

※クール便でのお届けとなります。
※食品につき注文後のキャンセルは出来ませんが、宅配状況や、予期せぬ事情により、万が一商品に不良品がございましたら、遠慮なく申し付けくださいませ。

サムゲタンのご注文

ナミソンからのお願い
お届けには必ず時間指定を

ひとつひとつ丁寧に手作りした、できたてのサムゲタンを、おいしさそのままにお届けいたします。 お客様の食卓へ乗る時間を逆算してお作りします。完全なオーダーメイドです! 必ずお届け日時をお知らせ下さい。

 
   
 


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